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    文章來源于:洪湖市活水蝦蟹養殖專業合作社   發布時間: 2022-08-01 19:47:25
        洪湖市活水蝦蟹養殖專業合作社地處素有洪湖魚米之鄉的洪湖市大同湖管理區境內,大同湖管理區是原省直國營農場,幅員遼闊、地肥水美,種、養殖面積18萬畝(其中水產養殖面積14萬畝)。盛產各類蝦、蟹、魚、鱉、龜、菱、蓮、野藕等水產品和各種糧、棉、油等農作物以及雞、鴨、羊、豬等畜禽產品還有野雞、野鴨、野兔等生態野味。洪湖市活水蝦蟹養殖專業合作社現有社員154人,注冊資金1250萬元,蝦、蟹養殖面積10000余畝,年產蝦、蟹200余萬斤。合作社在大同湖管理區黨委進一步優化產業結構的扶持下,實現公司+合作社+農戶的模式,在五年內把蝦、蟹養殖面積擴大到5萬畝,年產蝦、蟹1000萬斤。洪湖市活水蝦蟹養殖專業合作社地理位置優越,距離武漢市區76公里,距離洪湖社區37公里,直通武監高速,交通四通八達,運輸非常便利。洪湖市活水蝦蟹養殖專業合作社所在地大同湖管理區,區位優勢、資源優勢、交通優勢、政策優勢、人脈優勢和生態優勢明顯,地處武漢一小時經濟圈,是武漢市的菜籃子和后花園。
        產品簡介:洪湖市活水蝦蟹養殖專業合作社位于洪湖魚米之鄉的東北部,原本就是湖區,加之東臨浩浩長江,北臨東荊河與漢江相連,西南有內荊河,活水圍繞四周,水資源豐富,水質天然清純、碧波蕩漾,富含離子礦物和微量元素;湖中水草豐茂,氣候適宜;洪湖市活水蝦蟹養殖專業合作社生產的大閘蟹個大體肥,青背白肚、金爪黃毛,十肢矯健,蟹肉豐滿、肥嫩、鮮美、營養豐富。
        螃蟹的營養及注意事項:螃蟹的營養價值非常豐富,富含蛋白質及微量元素,煙堿素、維生素、脂肪、碳水化合物、鐵、磷等多種營養物質。維生素中維生素C和維生素B1和B2的含量非常高,對身體有很好的滋補作用。蟹肉適宜跌打損傷、筋斷骨碎、淤血腫痛之人食用;適宜產婦胎盤殘留,或臨產陣縮無力者食用,尤以蟹爪為好;螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。
        但對螃蟹有過敏史,或有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎的人,尤其是有過敏體質的兒童、老人、孕婦最好不要吃蟹;蟹肉性寒,患傷風、發熱、胃痛以及腹瀉、慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、脾胃虛寒等病癥者不宜食用。
        菜譜:清蒸蟹、香辣蟹、姜蔥螃蟹、咖喱螃蟹、魔芋香辣蟹、螃蟹糯米粥
        忌食:螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食,會導致食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲,會導致腹瀉。

    版權所有:洪湖市活水蝦蟹養殖專業合作社  地址:湖北省洪湖市大同湖管理區  聯系人:魯恩勇  手機:15927730280   ICP備案號:鄂ICP備2021011929號-1

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